2、美乃滋加蒜、香菜拌勻,加胡麻醬、醋拌勻,慢慢加水調整濃稠度,以春捲沾食。

春分敲時機:國曆 3/20或3/21

1、將鱸魚去鱗和內臟後,在魚肉上劃刀,撒上鹽和白胡椒粉。

1、米紙沾冷開水軟化,包入蘿蔔絲、小黃瓜絲與雞肉絲後捲成春捲。

時令食譜推薦

2、將青蒜切成8公分長;荷蘭芹切碎備用。





資料來源:《跟著四季節氣一起瘦》/彭燕婷/野人文化

資料來源:《跟著節氣吃海鮮》/林勃攸/頑味

青蒜烤鱸魚

3、準備烤盤,下放青蒜再把鱸魚放上.淋上白酒,放上月桂葉。

春分時節宜早睡早起,睡前可泡10~15分鐘的澡,釋放身體壓力及放鬆肌肉,血液循環好、氣不阻塞,就不容易堆積毒素和脂肪,也可以按摩位於肚臍下方一吋半的氣海穴,能夠提補脾胃及全身元氣,讓腸胃恢復能量,消除脹氣及小腹。

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材料:鱸魚250公克、青蒜100公克、月桂葉1片、白酒30毫升、荷蘭芹3公克、橄欖油20毫升、適量的鹽及白胡椒粉。

胡麻春捲

材料:紅蘿蔔1根、越南米紙4片、小黃瓜半根、熟雞胸肉絲60公克、蒜末5公克、香菜碎5公克、美乃滋120毫升、胡麻醬10毫升、白醋5毫升、冷開水40毫升。

按摩氣海穴提補脾胃元氣足

2、馬鈴薯:消炎、健脾貸款、補氣、抗癌、平穩血壓。

4、信用貸款180度烤約15分鐘。

5、拿盤子先放烤好的青蒜、再放鱸魚,撒上荷蘭芹碎即可。

中醫認為,肝臟功能與草木特性相似,因此草木在春季生長,代表著肝臟在春季也較為活躍,因此春季以養肝、護肝為主,因此飲食宜忌油膩食物或暴飲暴食,以免阻礙脾胃消化功能又傷肝,可以選擇蘿蔔、南瓜、菠菜、薑、蒜等當季食材。

作法:

作法:

內容來自YAHOO新聞

【跟著節氣養生律動,春分敲不疲勞】

時令養生食材推薦

1、紅蘿蔔:補肝明目、促腸胃蠕動、增強免疫力、平穩血糖、血脂。

春分飲食重養肝!推薦4時令食材補肝明目抗發炎


【早安健康/曾啟翔整理編輯】國曆3月20-22日之間是二十四節氣中的「春分」,通常氣候變化大,如果在此時期下雨,表示農作物在秋季會豐收;但如果沒下雨,人們有可能會認為氣溫開始回升,而忽略氣候的變化,所謂「春天後母面」,在氣候驟變下很容易生病,因此春分下雨是非常重要的。



春分敲方式:雙手十指相對,互相輕敲十數次,讓指尖越來越暖。再用暖熱的指尖在眼周附近,輕輕敲動,彈一首悠揚的鋼琴曲。律動資料提供/雲門教室

4、菠菜:抗發炎、氧化、促腸胃蠕動、助排氣。

3招肝膽經絡瑜珈,促肝臟排毒、火氣煩躁不再來! 口臭、嘴破竟是上火!超簡單心肝胃肺腎5火鑑別法 肝臟排毒6寶!早上一杯檸檬水、多吃花椰菜,還有...

資料來源:《營養師教你跟著四季吃健康》/長庚紀念醫院營養治療科團隊/麥浩斯

資料來源:房屋貸款《跟著節氣吃好料》/蘋果日報副刊中心/商周出版

3、鱸魚:淡化疤痕、膽固醇含量低、含孩童發育的必須營養素。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/春分飲食重養肝-推薦4時令食材補肝明目抗發炎-060000653.html


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